När din skolios inte är synlig längre…

 

Kladdig kladdkaka på svensk vis

Inget är som en kladdig svensk kladdkaka – tro mig!

Fördelen med den (förutom att den är såååå god) är att den är klar på bara 20 minuter så den passar perfekt när du får lite oväntat besök. Idag blev jag sugen på att testa ett recept jag provat mig fram till och den blev väldigt lyckad!

Recept:

  • 100 gr smält smör
  • 2 st ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt

Blanda allt, ställ ugnen på 175 grader och ställ in den på 14 minuter (kan variera från ugn till ugn).

Tro mig den blir god!

Kärlek från mig,

Lise

 

Trent mange – så da spiser jeg med god samvittighet!

Dagen börjar med att mamma kommer förbi. Trevligt med en fika med mamma 🙂 Prikken (min hund) älskar mormor så jag kan inte ens säga ordet ”mormor” utan att han springer ut i hallen, sätter sig vid dörren och väntar på att hon skall kliva in.

Han blir WILD när hon kommer!

Han är som ett litet barn, hämtar fram alla sina leksaker som hon sedan skall kasta iväg så att han kan löpa fram och tillbaka (450 gånger ca) innan han tröttnar och skall då ligga klistrad i hennes knä… <3

Det var sedan dax att åka till jobbet och ha PT kunder – älskar mitt jobb!

När jag kom hem ville jag testa ett recept på en kladdkaka. Jag älskar att baka och fick ett ”ryck” så då var det bara att haka på och sedan laga denna kladdkakan.

Fördelen med att baka är att man måste smaka på baksten själv eller?! … (en va MUMSFILLIBABBA)!

Föredelen med att ha mitt jobb är att man får tränat en del så man kan unna sig lite kladdkaka mitt i veckan (och ärligt talat.. vill jag ha det på en onsdag så skiter jag i vilket och ÄTER DET på en ONSDAG!)

Punkt slut

Inom kort postar jag receptet ifall du får samma ryck som jag fick (den är färdig att äta efter bara 20 minuter).

Kärlek från mig,

Lise

 

Nyttig smoothie på peanøtsmør

Jordnötssmör kanske du förknippar med ”fettigt” och ”osunt”, vilket är helt fel. Jordnötssmör innehåller omättat fett som bidrar till lägre triglycerider (en ester som består av en glycerol bundet till tre fettsyror) och reglerar blodinsulinnivåer. Jordnötssmör är även en bra källa för protein, och ger oss niacin, vitamin E, magnesium och fosfor. Det har också antioxidanter.

  • 1,5 dl mandelmjölk
  • 1/2 banan
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 skopa proteinpulver (vanilj)
  • 2 msk vaniljyoughurt (eller vaniljkvarg)

Gott, energirikt och nyttigt!!

Denna står du dig länge på!

Enjoy! 🙏❤️

 

Jag vill bli bestevenn med Buddha!

Jag har ett (eller flera) problem; jag är nattmänniska (min kreativitet blommar fram efter 23:00 på kvällarna), jag klarar ej sova länge på morgonen (är hundägare), jag har svårt för att ta powernaps (funkar sällan på mig) och jag måste träna med kroppen (ingår i mitt jobb).

hmmm..

Jag har alltså ett litet (eller rättare sagt: flera!) problem här..

Har varit inne på detta med meditation (tro mig!) men har svårt för:

  • sitta i en okomfortabel position under en längre tid
  • låta bli att ta i min mobil
  • njuta av tystnaden och andetagen med smärtan efter mitt långvariga sittande i en och samma position värker i hela kroppen
  • ignorera min hund som bestämmer sig för att leka under tiden jag umgås med Buddha
  • en irriterande röst från en app som försöker få mig in i en slags ”trance” (ibland låter det som om det går för de som snackar …)!

Detta med meditation har blivit en ”trendgrej” och många skryter nu över hur skönt, underbart och gott det är. Visst håller jag med om att kroppen mår nog bättre av det men jag har problem att ”hitta dit”.

Jag får nog gå i någon sorts ”förberedande terapi” som skall lära mig att ta mig till nästa steg mot en meditativ värld.

Bara detta är ju ett långt projekt.

Nä, jag skiter i det, lägger mig på soffan och ser på något tråkigt och meningslöst på TV istället. Ställer klockan på mobilen (just in case) och hoppas programmet jag ser på är tillräckligt tråkigt för att min hjärna skall släppa taget.

God natt!

/Lise

 

Minne fra Mexico…

Så kom ett teppe fram, fra Mexico, som idag fick sin nye plass i stua.

Vet inte exakt när teppet köptes då jag varit i Mexico flera gånger men det är nog ca 30 år gammalt. Jag älskar gamla saker som är kopplad till ett minne och alla mina minnen från Mexico är fina.

Nu blir jag påmind om Mexico varje dag 🙂

Trevlig söndag!

/Lise